Ofen-Schaschlik ist ein klassisches Grillrezept, das ursprünglich aus der Ukraine stammt. Es besteht aus gegrilltem Fleisch, das in Folie oder auf Spieße gebraten wird, und wird oft mit sauren Gurken, Zwiebeln und verschiedenen Soßen serviert.
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Das Fleisch für Ofen-Schaschlik kann je nach Geschmack gebraten oder gegrillt werden. Es eignet sich sogar hervorragend für Vegetarier, da auch Tofu, Seitan oder Gemüse verwendet werden können.
Ofen-Schaschlik ist ein sehr beliebtes Gericht in der Ukraine und wird oft zu Festivals und Feiern serviert. Es ist auch ein beliebtes Rezept für diejenigen, die gesund essen möchten, da es relativ kalorienarm ist.
Rezept-Tipps:
– Ofen-Schaschlik eignet sich hervorragend für Festivals und Feiern.
– Das Fleisch für Ofen-Schaschlik kann je nach Geschmack gebraten oder gegrillt werden. Es eignet sich auch sehr gut für Vegetarier, da auch Tofu, Seitan oder Gemüse verwendet werden können.
– Ofen-Schaschlik ist relativ kalorienarm, da es ohne Fett zubereitet werden kann.
Zutaten:
– 500 g Hackfleisch (oder Tofu, Seitan, Gemüse)
– 1 Zwiebel
– 1 Paprika
– 1 Gurke
– Soße nach Geschmack (z.B. Ketchup, Senf, Mayonnaise)
Anleitung:
1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Die Zwiebel in Ringe schneiden und die Paprika in Streifen schneiden.
3. Das Hackfleisch (oder Tofu, Seitan, Gemüse) in einer der Fettpfanne anbraten.
4. Die Zwiebelringe und Paprikastreifen hinzufügen und alles zusammen grillen, bis es gar ist.
5. Die Gurke in Scheiben schneiden und zum Grillen hinzufügen.
6. Alles auf einen Teller anrichten und mit Soße nach Geschmack servieren.
Guten Appetit!
